FomeCast – O preço de um prato vazio
Por Jéssica Araújo, Rafaela Pitz e Laíne Casagrande
Jéssica Araújo e Rafaela Pitz entrevistaram a nutricionista Verônica Petry, pós-graduanda em Nutrição Clínica e Clínica Avançada. O Podcast feito pelas alunas de Nutrição da Faculdade Ielusc aborda temas como: Regressão do Brasil no mapa mundial da fome, insegurança alimentar durante a pandemia e projetos sociais envolvendo nutricionistas.
Segundo a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PenSSAN), 19 milhões de Brasileiros estão em situação de privação extrema de alimentos, isso corresponde a 9% da população. Verônica destaca o aumento dos preços dos alimentos para o agravamento da insegurança alimentar nos últimos anos. A nutricionista afirma também, que grande parte dos pacientes que observa, não conseguem fazer as alimentações necessárias diariamente.
Acompanhe a conversa completa no link incorporado abaixo:
Essa iniciativa acadêmica é promovida pela disciplina de Sociologia do curso de Nutrição da Faculdade Ielusc.
